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07. Weniger Essen wegwerfen

Ob etwas noch essbar ist oder nicht, überprüften unsere Großeltern damals mit einem Geruchs- oder Geschmackstest und ließen sich weniger vom Mindesthaltbarkeitsdatum verunsichern. Diese Zahlen sorgen nur für Orientierung. Abgelaufene Lebensmittel sind noch lange nicht verdorben. Gemüse oder Fleisch können komplett verwertet und vermeintliche Reste weiterverarbeitet werden.

 

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